Carolines blogg 2014: augusti 2014

September - dags för äppelpaj!

Nu är det dags för höst igen. Sommaren har laddat upp oss med energi och nu ska vi mysa in vintern med tända ljus och gofika. Här kommer ett recept på en fantastisk äppelpaj, snabb och enkel att slänga ihop!!

ClaraBellas Äppelpaj

4-6 pers

125 g smör

3 dl vetemjöl

1 dl socker

1/2 tsk kanel

3-4 dl skivat eller tärnat äpple

Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Delan smöret i tärningar och finfördela det i mjölblandningen tills det bilder en smulig deg.

Smöra en pajform eller 4-6 små ugnsfasta formar. Lägg i äpplena, strö över kanel och sockra lätt. Fördela sedan smuldegen över äppelbitarna och grädda ca 20 min tills pajen fått fin färg.

Servera med vispad vaniljsås. Mums!!

Sista veckan med gänget

Nu närmar sig tiden för våra kattungar att skiljas åt. De ska flytta till alldeles egna, fina familjer, noga utvalda och godkända. :) Det är dags, de börjar ta mer och mer plats och snart är huset för litet. Ändå är det så vemodigt, ja till och med sorgligt. Dessa små varelser som vi hjälpt till världen och sedan vårdat ömt i tolv veckor ska nu lämna oss. Jag kan bara hoppas och tro att de får ett underbart liv och att jag får fortsätta att följa dem på håll i framtiden. Tomt kommer det att bli. Lille Herman Felix får göra sitt bästa för att fylla tomrummet, och jag tror att han kommer klara det ganska bra. :)

Stora kisar

Maine Coon bebisarna 10 veckor

På onsdag blir våra små kattungar tio veckor och snart har de alla hittat sina nya hem. De är nu så stora och duktiga att de kan vara fria i huset om dagarna, går duktigt på sin låda och äter massor av mat. Busar gör de mycket, men förvånansvärt många saker i huset är ännu hela. Duktiga kissar! Här kommer bildkavalkad!