Laxpasta med wasabi

Snabb och god vardagsmat är guld värd i dessa dagar med massor av jobb, jobb och jobb. Här kommer ett recept som är riktigt enkelt. Och gott!!

Laxpasta med wasabi

Ingredienser

• 250 g pasta t ex snäckor
• 150 g rökt lax
• 1 st gurka
• 2 dl lätt crème fraiche
• 1⁄2 tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• 1 st pressad vitlöksklyfta
• 1⁄2 dl hackad färsk dill
• 2 tsk wasabipasta
• 150 g sallad (gärna olika sorter)
• 
  

Gör så här:

Koka pastan. Skär laxen i strimlor och gurkan i tärningar. Blanda lätt crème fraiche, salt, peppar, vitlök, dill, wasabi, lax och gurka. Spola pastan hastigt i kallt vatten och låt den rinna av. Rör ner såsen i den ännu ljumma pastan. Riv salladen i bitar och blanda ner den. 

Servera direkt.

Recept från arla.se